一、单项选择题

1.幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中碳水化合物所提供的热能应占总热量的（   ）

A.12%～15%   B.15%～20%   C.20%～30%   D.50%～60%

2.幼儿园进行晨间检查时，检查者通过触摸幼儿的身体了解幼儿身体状况。这属于检查步骤中的（   ）

A.一问   B.二摸   C.三看   D.四查 

3.世界卫生组织要求在全球消灭的第一种传染病是（   ）

A.脊髓灰质炎   B.天花   C.流行性感冒   D.蛔虫病

4.儿童做噩梦并伴有呼吸急促、心跳加剧，自觉全身不能动弹，以致从梦中惊醒、哭闹。醒后仍有短暂的情绪失常，紧张、害怕、出冷汗、面色苍白等。这是（   ）

A.癫痫发作   B.梦游症   C.夜惊   D.梦魇

5.幼儿理解能力发展的表现之一是（   ）

A.从整体到部分    B.从定向性到选择性   

C.从主动到被动    D.从主要依靠具体形象到依靠语言说明

二、判断题

1.“教然后知困”“知困，然后能自强也”，强调教师职业道德素养主要是终身学习。（   ）   

2.某校将操场改为对外开放的临时停车场收费管理，这种行为违反了《中小学幼儿园安全管理办法》。（   ）

3.民国时期，陶行知、张雪门、张宗麟等人反对儿童教育的奴化和贵族化，创办了为平民子女服务的幼儿园，如“南京燕子矶幼稚园”“北平香山慈幼院”等。（   ）

4.幼儿园环境是指在幼儿园中对幼儿身心发展产生影响的物质环境，幼儿园环境具有教育性，是孩子的第三任“教师”。（   ）

5.研究与发展课程、管理课程是幼儿园课程评价的目的。（   ）

参考答案：

一、单项选择题

1.D【解析】碳水化合物的主要生理功能是供热。1克的碳水化合物可产生约4千卡的热量。在幼儿的膳食中，碳水化合物热应占总热量的50％以上。

2.B【解析】摸主要是摸摸是否发烧，摸腮腺是否肿大。

3.B【解析】世界卫生组织要求在全球消灭的第一种传染病是“天花”。1980年5月8日这一天，第三十三届世界卫生大会在日内瓦召开，大会上庄严宣布：“天花已在全球彻底消灭。”

4.D【解析】题干描述的是梦魇的症状。

5.D【解析】学前儿童对事物的理解有以下发展趋势：（1）从对个别事物的理解，发展到理解事物之间的关系；（2）从主要依靠具体形象来理解，发展到依靠语言说明来理解；（3）从对事物作简单、表面的理解，发展到理解事物较复杂、深刻的含义；（4）从理解与情感密切联系，发展到比较客观的理解；（5）从不理解事物的相对关系，发展到逐渐能理解事物的相对关系。

二、判断题

1.×【解析】略。

2.√【解析】略。

3.√【解析】在国民政府统治地区，也出现了一批学前教育家，如陶行知、陈鹤琴、张宗麟、张雪门等，他们批判封建社会主义的儿童教育，反对儿童教育的奴化和贵族化，积极提倡变革并躬行实践，创办了为平民服务的幼儿园，如陶行知先生的“乡村儿童团”，张雪门先生的“北平香山慈幼院”等就是这样的机构。

4.×【解析】狭义的幼儿园环境是指在幼儿园中，对幼儿身心发展产生影响的物质与精神要素的总和。幼儿园环境具有教育性和可控性。

5.√【解析】课程评价的目的可以分为以下两种：研究、完善和发展课程以及管理课程。

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